WINERY ON BODEGAS, MISLATA
Im Südosten Spaniens kreieren Karel und Pablo mit Leidenschaft und Herzblut erstklassische, gehaltvolle und moderne Weine.
Das junge dynamische Paar lässt Wein und Kunst – Vino y Arte - in einer raffinierten Kombination aufeinandertreffen.
Während Karel die hippen und provokativen Designs entwirft, lebt Pablo seine Passion für die Weinmacherkunst mit Leib und Seele. Er bewirtschaftet 20 Hektar Rebland, welche vorwiegend mit Monastrell bepflanzt sind. Monastrell ist nicht des Winzers bester Freund, aber Pablo meistert die Herausforderung mit Bravour und Liebe zum Detail. Er erzeugt Weine mit Raffinesse, Wärme, Tiefe und Modernität. Bei der Degustation eines seiner neuen Weine schwärmte Karel:
«Dieser Wein ist zum Sterben gut!»
Schon war der Name des Weins gefunden – DEMUERTE.
Die zwei sind Freaks und bodenständig zugleich.
Sie leben ihre Leidenschaft zu hundert Prozent.
Grosse Weine, vereint mit Kunst und einem Augenzwinkern.
DEMUERTE ORGANIC YECLA DO
WineryOn Bodegas, Mislata
Herkunft Yecla DO
Traubensorte 100% Monastrell
Vinifikation
18-monatiger Ausbau in franz. Eichenbarriques
Farbe
Dunkles Kirschrot
Aroma I
In der Nase herrliche Kräuterdüfte wie Thymian und Rosmarin, kombiniert mit reifen, rotbeerigen Früchten.
Charakter
Am Gaumen sehr breit und füllig. Kraftvoller Körper mit viel Schmelz, fruchtbetont, würzig mit geschmeidigem Tannin und vollmundigem Abgang.
Passt zu
Rotem Fleisch vom Rind und Lamm, Grilladen, spanischen Spezialitäten wie zB. Paella oder Tapas.
Ausschanktemperatur 16°-18°C
Lagerfähigkeit bis 10 Jahre
Inhalt 75cl, 14,5% Vol.
VEGAN
DEMUERTE DELUXE Limited Edition
YECLA DO
WineryOn Bodegas, Mislata
Herkunft Yecla DO
Traubensorten
80% Monastrell, 10%Syrah, 10% Petit Verdot Vinifikation
18-monatiger Ausbau in französischen Eichenfässern.
Farbe
Dunkles intensives Kirschrot
Aroma
Geprägt von der Monastrell Traube mit den typischen Kräuterdüften wie Thymian und Rosmarin, kombiniert mit reifen, rotbeerigen Früchten sowie rauchigen und würzigen Untertönen.
Charakter
Am Gaumen präsentiert sich der DELUXE kraftvoll und nachhaltig mit saftiger, voller Frucht, feiner Würze, kräftigem, geschmeidigem Tannin und vollmundigem Abgang.
Passt zu
Ein grossartiger Begleiter zu Gerichten mit dunklem Fleisch. Hervorragend auch zu Tapas. Ausschanktemperatur 16°-18°C
Lagerfähigkeit bis 10 Jahre
Inhalt 75cl, 14,5% Vol.
VEGAN
Auszeichnungen Mundus Vini Gold